MAÎTRE RESTAURATEUR La QUALITE des PRODUITS et du SAVOIR-FAIRE !
MAÎTRE RESTAURATEUR                                                   La QUALITE des PRODUITS et du SAVOIR-FAIRE !
CARTES DE NOS APÉRITIFS Restaurant l'Olive Verte
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CARTES DES VINS Restaurant l'Olive Verte
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Nos Entrées

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Variation de Bruschettas

7.50€ mini / 14.00€ maxi

 

Ardoise de Charcuterie Italienne Coppa, mortadelle et jambon de pays, Bresaola, Salami, poivron mariné et Pain Brioché

7.50€ mini / 14.00€ maxi

 

Ardoise Mixte de Charcuterie et Fromage Italien Coppa, mortadelle et jambon de pays, Bresaola, Salami, Gorgonzola, Mozzarella di bufala, Provolone et poivron mariné et Pain Brioché

8.00€ mini / 15.00€ maxi

 

Carpaccio de Boeuf aux Fromages Copeaux de Parmesan ou Billes de Mozarella Di bufala

8.00€                      

Nos Salades

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cesar Salade, Poulet, Tomates, Croutons et Copeaux de Parmesan

7.50€ mini / 13.00€ maxi

 

Pays d’Auge Salade, Noix, Lardons, Pomme, Camenbert AOP

7.50€ mini / 13.50€ maxi

 

 

 Cabri Salade, Jambon Italien, brick de chèvre chaud, tomates et reduction balsamique

7.50€ mini / 13.50€ maxi

 

Pays Bray Salade, dés de poulet, neufchâtel pané et tomates

7.50€ mini / 13.00€ maxi

 

Nos pizzas

 

 

 

 

 

 

 

 

«Tous nos ingrédients sont frais, notre Pâte est faite Maison et le fromage à pizza est 100% Mozzarella»

 

 

 

Reine Base tomate, jambon blanc, champignons, origan et mozzarella

10.00€

 

Calzone Base tomate, jambon blanc, champignons, jaune d’oeuf, origan et mozzarella

11.00€

 

Fromagère Normande Base tomate, neufchâtel, livarot, camembert et mozzarella

13.00€

 

Indienne Base crème fraîche au curry, volaille, poivrons, oignons et mozzarella

12.00€

 

Napolitaine Base tomate, câpres, anchois, oignons, olives et mozzarella

12.00€

 

Terroir Base tomate, lardons, camembert, oeuf, origan et mozzarella

11.00€

 

Seguin Base tomate, chèvre, miel, origan et mozzarella

11.00€

 

Paysanne Base tomate, lardons, chèvre, oeuf, origan et mozzarella

11.00€

 

Bresaola Base tomate, bresaola, ricotta, feuille de basilic, origan et mozzarella

13.00€

 

Campione Base tomate, champignons, origan, chorizo, parmesan, oeuf et mozzarella

12.00€

 

Parma Base tomate, chiffonnade de jambon Italien, gorgonzola, origan et mozzarella

13.00€

 

Primeur Base tomate, champignons, poivrons, tomates, olives noires, oignon, persillade et mozzarella

12.50€


Tartiflette Base tomate, pommes de terre, lardons, reblochon, emmental, oignons et mozzarella

13.00€

 

Chef Base tomate, jambon blanc, oeuf, jambon de pays, coppa, mortadelle, origan et mozzarella

13.20€

 

Mexicaine Base tomate, viande haché, poivrons, oignons, tabasco et mozzarella

13.00€

 

Sorento Base tomate, merguez, chorizo, champignons, poivrons, oeuf, origan et mozzarella

13.00€

 

Fromagère Base tomate, mozzarella, chèvre, camembert, gorgonzola, reblochon et emmental

13.00€

 

Olive Verte Base tomate, champignons, saumon frais, olives vertes, crème fraîche et mozzarella

13.20€

 

Océane Base tomate, champignon, colin, saumon frais, ail, persil, échalote et mozzarella

13.20€

 

Provençale Base tomate, herbes de provence, tomates fraîches, merguez, oignons, poivrons et mozzarella

13.00€

 

Roulée Montagnarde Base crème fraîche, jambon Italien, pommes de terre, reblochon, oignons et mozzarella

13.00€

 

La Nounours (taille enfant) Base tomate et Mozzarella

7.00€

 

+1.00€ par garniture légume, oeuf et base crème fraiche 
+1.80€ pour la charcuterie, fromage et saumon fumé

 

Nos Pâtes et Risottos

Tagliatelle aux St-Jacques St-Jacques, Huile d’Olive, Persillade et copeaux de Parmesan

22.00€

 

Tagliatelle aux Gambas Flambées au Whisky et copeaux de Parmesan

18.00€

 

Tagliatelle à la Carbonara Lardons, Crème Fraîche, Emmental, Oeuf ,Basilic et Parmesan

12.00€

 

Tagliatelle au Saumon Saumon Frais, Crème Fraîche, Persil et Copeaux de Parmesan

14.00€

 

Penne à La Bolognaise au Couteau Dès de Boeuf, Sauce Tomate et Copeaux de Parmesan

14.00€

 

Risotto au Poulet Champignons de Paris, Crème et Parmesan

15.00€ 

 

Risotto aux Saint Jacques Flambées au Cognac, Crème et Parmesan

23.00€

 

Risotto Di Parma Jambon de Pays, Crème et Parmesan

16.00€

Côté Grill

 

 

 

 

 

 

 

 

Entrecôte Maître d’Hôtel Race Bovine Normande (300g. +/-)

22.00€

 

Bavette d’Aloyau Race Bovine Normande (220g. +/-)

Sauce au Choix: Echalotes, Gorgonzola, Poivre ou Carbonara

16.00€


Bavette de Boeuf Aberdeen Black ANGUS (250g. +/-) Origine Ecosse
Mariné à la Moutarde à l’Ancienne

18.00€

 

Nos Burgers Maison

Burger Black ANGUS origine écosse Pain et Steak Hâché* ABERDEEN ANGUS (180g), Moutarde à l’ancienne, Salade, Tomate et Oignon Grillés et Bacon

 19.00€


Burger Savoyard Pain et Steak Hâché* (180g), Salade, Tomate, Oignon Confit à la Crème, et Reblochon

15.50€


Burger Normand «D’chez Nous»
Pain et Steak Hâché* (180g), Salade, Pomme, Oignon Confit à la Crème et Camembert au Lait Cru

15.50€


Burger au Poulet et Curry Pain et Poulet, Salade, Tomate, Oignon Confit à la Crème au Curry

14.00€

Nos Viandes

 

 

Carpaccio de Boeuf (2 assiettes) copeaux de Parmesan ou Mozarella di bufala

15.00€


Steak Tartare (220g. +/-)

15.00€


Le Normand Camembert au Lait Cru Fondu, Coppa, Mortadelle, Jambon de Pays, Salade /Frites

14.00€


Escalope de Veau à la Crème Crème Fraîche et Champignons

15.00€


Escalope de Veau Normande Crème fraîche, calvados*, cidre et champignons

16.00€

 

Escalope de Veau Al Furno Gratinée à la mozzarella, sauce tomate et jambon Italien

16.00€

 

Nos Poissons

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pavé de Saumon Roti et Beurre Blanc accompagné d’un Risotto

16.00€

 

CARTES DES DESSERTS Restaurant l'Olive Verte
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CARTES DES MENUS Restaurant l'Olive Verte
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A EMPORTER

 

Nous vous proposons aussi un service A EMPORTER en plus du Restaurant

 

 

COMMANDEZ

AU

02 32 55 48 10 

de 12h00 à 14h00 et 19h00 à 21h00

 

Tous les jours de la semaine sauf dimanche et lundi soir.

Commande à retirer directement au restaurant à l'horaire convenu ensemble.

 

 

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